ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΥΓΕΙΑ

Μελέτες για την επισήμανση των τροφίμων

Μελέτες για την επισήμανση των τροφίμων

Το Κοινό Κέντρο Ερευνών (ΚΚΕρ) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής δημοσίευσε τα αποτελέσματα τριών επιστημονικών μελετών, σχετικά με την πληροφόρηση των καταναλωτών για τα τρόφιμα. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πρωτόκολλο συνεργασίας για τον έλεγχο των τροφίμων

Πρωτόκολλο συνεργασίας για τον έλεγχο των τροφίμων

Πρωτόκολλο συνεργασίας υπέγραψαν ο περιφερειάρχης ΑΜΘ Χρήστος Μέτιος και ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ Αντώνης Ζαμπέλας. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΥπΑΑΤ: Ενίσχυση των μηχανισμών ελέγχων

ΥπΑΑΤ: Ενίσχυση των μηχανισμών ελέγχων

Ανακοίνωση του ΥπΑΑΤ για την Παγκόσμια Ημέρα για την Ασφάλεια των Τροφίμων. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Καταναλωτές και ασφάλεια τροφίμων

Καταναλωτές και ασφάλεια τροφίμων

Συμμετοχή ΕΦΕΤ στην εκστρατεία της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA). 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ταύτιση στην καταναλωτική συμπεριφορά σε αγροτικά προϊόντα και φυτικά καλλυντικά

Ταύτιση στην καταναλωτική συμπεριφορά σε αγροτικά προϊόντα και φυτικά καλλυντικά

Ενημέρωση από το One Stop Liaison Office και την Αυτοτελή Διεύθυνση Υποστήριξης Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εντοπίστηκαν ελαιόλαδα να περιέχουν σε μεγάλο ποσοστό σπορέλαιο

Εντοπίστηκαν ελαιόλαδα να περιέχουν σε μεγάλο ποσοστό σπορέλαιο

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά τα νοθευμένα ελαιόλαδα. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ομάδα Εργασίας για τη διατροφική ασφάλεια της χώρας

Ομάδα Εργασίας για τη διατροφική ασφάλεια της χώρας

Έργο της ομάδας εργασίας είναι η εκτίμηση της επισιτιστικής επάρκειας και διατροφικής ασφάλειας της χώρας. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φυτοφάρμακα και ασφάλεια τροφίμων: Έρευνα για τους κινδύνους και τα οφέλη

Φυτοφάρμακα και ασφάλεια τροφίμων: Έρευνα για τους κινδύνους και τα οφέλη

Τα αποτελέσματα πανελλαδικής έρευνας καταναλωτών για τα υπολείμματα γεωργικών φαρμάκων και την ασφάλεια τροφίμων. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σεμινάρια μαγειρικής με ψάρια ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας από την ΕΛΟΠΥ

Σεμινάρια μαγειρικής με ψάρια ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας από την ΕΛΟΠΥ

Τα δύο πρώτα σεμινάρια πραγματοποιήθηκαν στη LE MONDE από τον σεφ Αλέξανδρο Τσιοτίνη και τον Γιάννη Μπουροδήμο. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ανοίγει δρόμους ανάπτυξης η «Ελληνική Διατροφή»

Ανοίγει δρόμους ανάπτυξης η «Ελληνική Διατροφή»

Καθοριστικής σημασίας η διασφάλιση της ποιότητας και η σύνδεσή της με την επιστήμη. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Απαγορεύεται η χρήση του διοξειδίου του τιτανίου ως πρόσθετου τροφίμων

Απαγορεύεται η χρήση του διοξειδίου του τιτανίου ως πρόσθετου τροφίμων

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την απαγόρευση της χρήσης του διοξειδίου του τιτανίου ως πρόσθετου τροφίμων (E171). 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αιτήσεις για το διεθνές σήμα «Διακήρυξη Μεσογειακής Διατροφής»

Αιτήσεις για το διεθνές σήμα «Διακήρυξη Μεσογειακής Διατροφής»

Αιτήσεις μπορούν να υποβάλλουν επιχειρήσεις του γαστρονομικού τουρισμού. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τι να προσέξουμε στις εορταστικές αγορές

Τι να προσέξουμε στις εορταστικές αγορές

Τα Χριστούγεννα, η Πρωτοχρονιά και τα Θεοφάνεια συνδέονται με μια αύξηση της ζήτησης συγκεκριμένων ειδών τροφίμων, κυρίως ζωικής προέλευσης. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Χρήσιμες συμβουλές για την αγορά μελιού

Χρήσιμες συμβουλές για την αγορά μελιού

Χρήσιμες οδηγίες από τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Αιτωλοακαρνανίας, εν όψει των εορταστικών αγορών. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
«Από το αγρόκτημα στο πιάτο» και ευρωπαϊκό σχέδιο για την καταπολέμηση του καρκίνου

«Από το αγρόκτημα στο πιάτο» και ευρωπαϊκό σχέδιο για την καταπολέμηση του καρκίνου

Η Επιτροπή δρομολογεί δημόσια διαβούλευση για την αναθεώρηση της παροχής πληροφοριών στους καταναλωτές για τα τρόφιμα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Λιβανός στην Τελετή Απονομής των Cretan Taste Awards

Λιβανός στην Τελετή Απονομής των Cretan Taste Awards

Η κρητική γαστρονομία αντανακλά μια φιλοσοφία ζωής και είναι η «μαγιά» της ελληνικής διατροφής. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μέλι: Ανάκληση του «Θεάρεστον» από τον ΕΦΕΤ

Μέλι: Ανάκληση του «Θεάρεστον» από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο των διερεύνησης καταγγελίας, διαπίστωσε σε μέλι, την ύπαρξη καταλοίπων της φαρμακολογικά δραστικής ουσίας μετρονιδαζόλη που απαγορεύεται να υπάρχει σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Nutri-score: Ερωτηματικά για τη συμβολή του στη σωστή διατροφή

Nutri-score: Ερωτηματικά για τη συμβολή του στη σωστή διατροφή

Η «Πρωτοβουλία» δίνει απαντήσεις σε καίρια ερωτήματα που αφορούν στην εφαρμογή συστήματος αξιολόγησης διατροφικής ποιότητας, όπως το Nutri-Score: 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Διαγωνισμός Ecotrophelia: Καινοτόμες ιδέες από τη νέα γενιά

Διαγωνισμός Ecotrophelia: Καινοτόμες ιδέες από τη νέα γενιά

Στις 13 Σεπτεμβρίου, πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα, ο Εθνικός Διαγωνισμός Οικολογικών - Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής ECOTROPHELIA 2021. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το Nutriscore απειλεί την βιωσιμότητα παραγωγικών κλάδων διατροφής

Το Nutriscore απειλεί την βιωσιμότητα παραγωγικών κλάδων διατροφής

Συνάντηση με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κο Σπ. Λιβανό είχε η Διοίκηση του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθήνας, μαζί με εκπροσώπους των κλάδων αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής, με θέμα: «το νέο ευρωπαϊκό σύστημα Nutri-score, που προωθείται από την Ε.Ε. και αφορά, την εμπρόσθια επισήμανση των τροφίμων». 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγές με ρίζες στην Μινωική εποχή και το σήμα «Κρητικές γεύσεις»

Συνταγές με ρίζες στην Μινωική εποχή και το σήμα «Κρητικές γεύσεις»

Την ανάδειξη της κρητικής διατροφής στα ξενοδοχεία, παρουσίασε σε εκδήλωση φορέων η Αγροδιατροφική σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κρήτη: Ημερίδα για την Μεσογειακή Διατροφή

Κρήτη: Ημερίδα για την Μεσογειακή Διατροφή

Η ημερίδα για την προώθηση της Μεσογειακής Διατροφής στο πλαίσιο του έργου «MD.net», θα πραγματοποιηθεί στις 28 Μαΐου 2021, διαδικτυακά από τις 12:00 έως τις 14:00 (ώρα Ελλάδας) και είναι ανοικτή για το κοινό. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το κόστος της υγιεινής διατροφής

Το κόστος της υγιεινής διατροφής

Νέα έκθεση για την επισιτιστική ασφάλεια και τη διατροφή. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νοθευμένο εισαγόμενο μέλι στην αγορά

Νοθευμένο εισαγόμενο μέλι στην αγορά

Τα προϊόντα παρήχθησαν από μείγματα μελιού προερχόμενα από χώρες εντός και εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης και δεν αφορούν σε προϊόντα μελιού αποκλειστικά ελληνικής συγκομιδής. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΟΠ το κυπριακό Χαλούμι

ΠΟΠ το κυπριακό Χαλούμι

Δέσμη δύο μέτρων σχετικά με το Χαλούμι, ενέκρινε η Ευρωπαϊκή Επιτρπή. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ